新潟といばコシヒカリ。コシヒカリといえば魚沼産コシヒカリ
魚沼産コシヒカリといっても、エリアはとっても広いんですが、中でも南魚沼の塩沢産は最高級(=一番おいしい)と言われています。
今年もつやつやにヒカリ・耀く【魚沼産コシヒカリ】出荷が始まりました。
初出荷のイベント、新米の陣が牧之通りで行われました。
新米キャンペーン中は、のぼりが立っているお店では、本物の新米魚沼産コシヒカリを
食べる事ができます
参加店はコチラ→http://www.s-dis.org/kome/

今年も無事収穫できたことにありがとうございます。

いざ、出発!

会場では、ずらっと「ぬか釜」が並べられ、新米が焚きあげられました
。

「糠がま」とはこの地方での昔から伝わるもみ殻でご飯を炊く方法です。
「ぬか」とはぬか漬けのぬかでなく「籾殻(もみがら)」のことなんですよ。
玄米にするときにでるもみ殻を使ってご飯を炊くんですから、エコですよね

炊きたてのお新米やキノコ汁のサービス振舞われました。
ぜんまいの煮物など地元の郷土料理や人気店の商品が出店していました。

今年のコシヒカリは・・・・最高です!ツル・ピカ・モチモチです。
ぬか釜で焚かれたご飯は、ふっくらしていてとっても美味しいです!
おかずなんていりません!ごはんの味で、どんどん食べれます

子供はおかわりしちゃいました。
他にも子供にはうれしい綿あめ❤サービス!いろいろな色で子供は大喜びでした!
昔遊びコーナーでは、ひもで回すコマや羽子板がありみんな夢中になって遊んでました。
とっても美味しく、楽しかったです。

魚沼産コシヒカリといっても、エリアはとっても広いんですが、中でも南魚沼の塩沢産は最高級(=一番おいしい)と言われています。
今年もつやつやにヒカリ・耀く【魚沼産コシヒカリ】出荷が始まりました。
初出荷のイベント、新米の陣が牧之通りで行われました。
新米キャンペーン中は、のぼりが立っているお店では、本物の新米魚沼産コシヒカリを
食べる事ができます
参加店はコチラ→http://www.s-dis.org/kome/
今年も無事収穫できたことにありがとうございます。

いざ、出発!

会場では、ずらっと「ぬか釜」が並べられ、新米が焚きあげられました
。
「糠がま」とはこの地方での昔から伝わるもみ殻でご飯を炊く方法です。
「ぬか」とはぬか漬けのぬかでなく「籾殻(もみがら)」のことなんですよ。
玄米にするときにでるもみ殻を使ってご飯を炊くんですから、エコですよね


炊きたてのお新米やキノコ汁のサービス振舞われました。
ぜんまいの煮物など地元の郷土料理や人気店の商品が出店していました。

今年のコシヒカリは・・・・最高です!ツル・ピカ・モチモチです。
ぬか釜で焚かれたご飯は、ふっくらしていてとっても美味しいです!
おかずなんていりません!ごはんの味で、どんどん食べれます


子供はおかわりしちゃいました。
他にも子供にはうれしい綿あめ❤サービス!いろいろな色で子供は大喜びでした!
昔遊びコーナーでは、ひもで回すコマや羽子板がありみんな夢中になって遊んでました。
とっても美味しく、楽しかったです。













でも、冬は逆に暖かいんですって









外にでると、噴水があります。この噴水をはじめ、三国川ダムに関する電力はすべで水力発電(自家発電)でまかなっているという事です。水ってすごいですね







